Ăn gì ở Đà Nẵng? 10 món đặc sản và quán ngon người địa phương thường ghé
This story is in Vietnamese for now.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, cây cầu biểu tượng hay các khu vui chơi hấp dẫn mà còn là thiên đường ẩm thực miền Trung khiến du khách nhớ mãi không quên. Nếu bạn đang băn khoăn "ăn gì ở Đà Nẵng" để cảm nhận trọn vẹn hương vị địa phương, thì danh sách 10 món đặc sản dưới đây chính là gợi ý không thể bỏ lỡ.
Điều đặc biệt là những món ăn này không chỉ được khách du lịch yêu thích mà còn là lựa chọn quen thuộc của người dân Đà Nẵng mỗi ngày.
1. Mì Quảng – Linh hồn của ẩm thực miền Trung
Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, chắc chắn mì Quảng là cái tên xuất hiện đầu tiên. Khác với phở hay bún, mì Quảng chỉ chan một lượng nước dùng vừa phải, sợi mì vàng óng ăn kèm thịt gà, tôm, thịt heo hoặc ếch.
Điểm hấp dẫn nhất nằm ở phần bánh tráng nướng giòn, đậu phộng rang và rau sống tươi xanh tạo nên hương vị đậm đà rất riêng.
Gợi ý quán ngon:
• Mì Quảng Đà Nẵng - Mỳ Quảng Bà Mua
📍 44 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Mì Quảng Thi
📍 251 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Mì Quảng 1A
📍 5 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
2. Bún chả cá Đà Nẵng
Một món ăn sáng quen thuộc của người địa phương chính là bún chả cá. Nước dùng được nấu từ xương cá và các loại rau củ nên có vị ngọt thanh tự nhiên.
Chả cá được làm từ cá thu hoặc cá mối tươi, dai ngon và thơm đặc trưng. Khi ăn kèm rau sống, măng và hành ngò, món ăn trở nên hài hòa và dễ gây thương nhớ.
Địa chỉ được nhiều người dân địa phương lựa chọn:
* Bún chả cá Hờn
📍 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
* Bún chả cá Bà Lữ
📍 319 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
* Bún chả cá Ông Tạ
📍 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
* Bún chả cá bà Toải
📍 104 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng
3. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn mà gần như du khách nào đến Đà Nẵng cũng muốn thử ít nhất một lần.
Những lát thịt heo luộc mềm được cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với mắm nêm đậm đà. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt, vị tươi của rau và hương thơm đặc trưng của mắm nêm tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Quán nổi tiếng:
* Bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ
📍 Chợ Cồn, Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
* Mậu Since 1962
📍 K43 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
* Bánh Tráng cuốn thịt heo bà Hường
📍 460 đường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng
* Trần
📍 4 Lê Duẫn, Hải Châu, Đà Nẵng
4. Hải sản tươi sống ven biển
Sở hữu đường bờ biển dài nên Đà Nẵng là nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon với giá hợp lý.
Các món được yêu thích gồm:
- Tôm nướng
- Ghẹ hấp
- Mực nướng sa tế
- Hàu nướng phô mai
- Sò điệp mỡ hành
Buổi tối, ngồi tại các quán ven biển Mỹ Khê thưởng thức hải sản cùng làn gió biển mát rượi là trải nghiệm rất đáng thử.
5. Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo miền Trung có kích thước nhỏ hơn bánh xèo miền Nam nhưng lớp vỏ giòn tan và nhân đầy đặn hơn. Nhân thường gồm tôm, thịt và giá đỗ. Khi ăn sẽ cuốn cùng rau sống và bánh tráng rồi chấm nước mắm chua ngọt, hoặc tương đậu.
Vào những ngày mưa thưởng thức chiếc bánh xèo nóng hổi mới vừa tráng xong thì còn gì tuyệt bằng.
Một số quán đông khách:
* Bánh xèo Bà Dưỡng
📍 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
* Bánh xèo Tôm Nhảy Năm Hiền
📍 46 Phan Thanh, Thanh Khê, Đà Nẵng
* Bánh xèo Cô Mười
📍 21 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
6. Bê thui Cầu Mống
Đây là món đặc sản nổi tiếng của khu vực Quảng Nam – Đà Nẵng.
Thịt bê được thui trên than hồng cho lớp da vàng óng nhưng phần thịt bên trong vẫn mềm và ngọt. Món ăn thường được cuốn với rau sống, bánh tráng và chấm mắm nêm.
Nếu yêu thích những món ăn đậm chất miền Trung, đây chắc chắn là lựa chọn không nên bỏ qua.
Gợi ý các quán ngon:
* Bê Thui Mười Cầu Mống
📍 138 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng
* Quán Bê Thui Cầu Mống - Phương Tín
📍 441 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng
* Rô - Bê Thui Cầu Mống
📍 140–142 Bùi Hiển, An Khê, Đà Nẵng
4. Bê thui cầu Mống
📍 42 Hàm Nghi, Thanh Khê, Đà Nẵng
* Bê Thui Cầu Mống
📍 23 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng
7. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ăn truyền thống có nguồn gốc từ làng chài Nam Ô.
Cá tươi sau khi sơ chế được trộn cùng các loại gia vị đặc trưng. Khi ăn sẽ cuốn với rau rừng, bánh tráng và nước chấm riêng.
Món ăn có hương vị độc đáo, phù hợp với những thực khách thích khám phá ẩm thực địa phương.
Gợi ý các quán ngon:
* Thanh Huong - Raw Fish
📍 1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân, Đà Nẵng
* Gỏi cá Nam Ô A. Sinh
📍 130 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng
* Quán Gỏi Cá Vinh
📍 960 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân, Đà Nẵng
* Gỏi cá 6 Hào
📍 232 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng
* Quán Cô Hồng - Đặc sản Đà Nẵng (cơ sở 1)
📍 38 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
8. Bún mắm nêm
Nếu muốn thưởng thức món ăn đúng chuẩn khẩu vị người Đà Nẵng, bạn hãy thử bún mắm nêm.
Điểm nhấn chính là phần mắm nêm thơm nồng được pha chế theo công thức riêng.
Dù có thể hơi khó ăn với người mới thử lần đầu nhưng một khi đã quen, nhiều du khách thường tìm ăn lại trong những lần ghé Đà Nẵng sau đó.
Mắm nêm pha vừa miệng, thơm nhưng không quá gắt. Topping đầy đủ gồm thịt quay, chả bò, nem, thịt luộc, nem chua và rau sống.
Gợi ý các quán ngon:
* Bún mắm Liêm
📍 41 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu
* Bún Mắm Vân
📍 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu
* Bún Mắm Bà Đông
📍 K145 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu
* Bún mắm Dì Liên
📍 50 Trần Bình Trọng, Hải Châu
* Bún mắm Ngọc
📍 20 K117 Gia Tự, Hải Châu
9. Cao lầu
Mặc dù là món ăn nổi tiếng của Hội An nhưng cao lầu cũng xuất hiện rất nhiều tại Đà Nẵng.
Sợi cao lầu dai đặc trưng kết hợp với thịt xá xíu, rau sống và bánh đa giòn tạo nên hương vị hấp dẫn.
Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn đổi vị sau khi thưởng thức các món bún và mì quen thuộc.
10. Chè sầu riêng và các món ăn vặt
Sau khi thưởng thức các món chính, đừng quên khám phá thế giới ăn vặt phong phú của Đà Nẵng.
Một số món được giới trẻ địa phương yêu thích gồm:
- Chè sầu riêng
- Chè thái
- Kem bơ
- Yaourt muối
- Bánh tráng kẹp
Các khu chợ đêm và tuyến phố ăn uống luôn nhộn nhịp vào buổi tối, rất thích hợp để vừa dạo chơi vừa thưởng thức đặc sản.
Kinh nghiệm ăn uống tại Đà Nẵng
Để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn hơn, bạn nên lưu ý một vài điều sau:
- Đi ăn vào khung giờ sớm để tránh đông khách.
- Ưu tiên các quán được người dân địa phương giới thiệu.
- Hải sản nên hỏi giá trước khi gọi món.
- Thử các món đặc sản tại chợ địa phương để cảm nhận hương vị chân thực nhất.
Nếu đang lên kế hoạch khám phá thành phố biển xinh đẹp này và chưa biết ăn gì ở Đà Nẵng, hãy bắt đầu với mì Quảng, bún chả cá, bánh tráng cuốn thịt heo hay hải sản tươi sống. Mỗi món ăn đều mang một nét đặc trưng riêng, phản ánh văn hóa và lối sống của người miền Trung.
Ẩm thực Đà Nẵng không quá cầu kỳ nhưng luôn khiến du khách nhớ mãi bởi sự chân thành, đậm đà và gần gũi. Và biết đâu, chính những món ăn dân dã ấy sẽ trở thành một trong những lý do khiến bạn muốn quay lại Đà Nẵng thêm nhiều lần nữa.
Cũng đừng quên ghé tụi mình mua vài món quà lưu niệm đậm chất Việt Nam nha
- Thông tin cụ thể
Địa chỉ: 84 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng (9h-21h hằng ngày)
Hotline: 0375 741 093
Website: annhienhome.com
Social (Facebook, Tiktok, Instagram, Shopee) : https://beacons.ai/annhienhomee
Xem thêm thông tin tiệm gốm tại đây
Cung cấp các mặt hàng gốm gia dụng (ly, bình hoa, chén chawan); Quà tặng ( quà lưu niệm, quà sinh nhật, quà cưới, quà tân gia, quà anniversary, quà cuối năm, quà kỉ niệm…)